SEEN Restaurant & Bar, Bangkok

SEEN Restaurant & Bar: Zien en gezien worden: een avond hoog boven de Chao Phraya

Wat SEEN onderscheidt van de vele andere rooftopbars in Bangkok, is dat het geen van de losse onderdelen tot kunstje verheft, maar ze allemaal samenbrengt. Een volwaardig gastronomisch restaurant met een internationaal erkend chef-concept, bekroonde cocktails, een opvallend interieur en, niet te vergeten, een van de mooiste rivieruitzichten van de stad. 

Daar komt sinds eind 2024 nog een eigen nightlife laag bovenop in de vorm van SIN, daarover kun je lezen in onze andere review. Die totaalpropositie maakt SEEN tot een van de sterkste all-round rooftopervaringen die Bangkok te bieden heeft, een plek die avond na avond zowel de lokale Thai als de internationale reiziger weet te boeien.

Het is dan ook niet vreemd dat SEEN al jaren opduikt in de lijstjes met de beste rooftopbars van de stad. Tijdens ons verblijf in het fantastische Avani+ Riverside Bangkok besloten we de twee werelden op één avond te combineren: eerst een borrel boven bij SIN op de 27e verdieping, daarna afzakken naar SEEN voor een waanzinnig diner met de rivier aan onze voeten.

Waar in Bangkok is SEEN Restaurant & Bar gelegen?

SEEN bevindt zich op de 26e verdieping van het Avani+ Riverside Bangkok in de wijk Thonburi, aan de westelijke oever van de Chao Phraya. Waar de meeste bekende rooftopbars in Sukhumvit of Silom liggen, biedt deze plek juist een ander perspectief op de stad: je kijkt niet uit op een zee van wolkenkrabbers, maar op de rivier die zich als een glinsterend lint door Bangkok slingert.

De ligging is verder van het centrum dan veel concurrenten, maar Avani+ heeft daar een elegante oplossing voor: een gratis pendelboot die regelmatig heen en weer vaart tussen het hotel en Sathorn Pier, vlak bij BTS-station Saphan Taksin op de Silom-lijn. De overtocht voelt op zich al als een mini-avontuur, wij vinden het de beste manier om naar SEEN te reizen! 

De boot vaart ieder half uur, dagelijks van 08.15 tot 23.15 uur van de Sathorn Pier naar SEEN en van 08:00 tot 23:00 naar de Sathorn Pier. Tussen 12:25 en 20:25 uur vaart er elk uur een pendelboot van ICONSIAM naar SEEN.

Wie liever met Grab, Bolt of taxi komt, zit op zo’n half uur tot drie kwartier van Sukhumvit, afhankelijk van de drukte in het verkeer. Eenmaal in het hotel brengt de lift je rechtstreeks naar de rooftop, waar het uitzicht vrijwel meteen alle aandacht opeist.

Het uitzicht van SEEN Restaurant & Bar in Bangkok

Vanaf het openluchtterras kijk je breed uit over de bochtige rivier en de skyline van Bangkok. Wij zaten op een geweldige plek en genoten van het zicht op ICONSIAM en, aan de overkant, het reuzenrad van Asiatique the Riverfront dat langzaam zijn rondjes draait. Bij zonsondergang kleurt de hemel in zachte roze en oranje tinten die weerkaatsen op het water; als de nacht valt, verandert datzelfde panorama in een schitterend spel van lichten. Het is, zonder overdrijving, een van de mooiste rivieruitzichten van de stad.

Architectuur en Design

SEEN is ontworpen door het Londense studio M&J en laat zich het best omschrijven als moderne luxe dat art deco ontmoet, met de glinsterende skyline van Bangkok steevast in de hoofdrol. Binnen en buiten lopen naadloos in elkaar over, goed voor zo’n 185 gasten, zodat je altijd van het uitzicht geniet, of het nu regent of de zon schijnt, mede dankzij het opvallende uitschuifbare lamellendak boven het terras.

Het interieur straalt lef uit. In de hoofdbar vallen de gedurfde vormen op: golvende, vloeiende lijnen, messing accenten, ronde hanglampen als spiegels boven de toog en een sterachtig patroon onder de voeten dat de ruimte iets dromerigs en intiems geeft. De barkrukken in geel en bordeaux, de bloemrijke wandbekleding en de warme houttinten geven het geheel een retro-glamoureuze sfeer die chic is zonder stijf te worden. Achter de bar torent bovendien een indrukwekkende, verlichte wand vol flessen, van premium gins en whisky’s tot kleurige likeuren.

Buiten verschuift het register naar resortachtige loungestijl. Een ruim openluchtterras telt verschillende zithoeken, van plush daybeds en kleurrijke banken tot hoge tafels langs de gevelrand, afgewisseld met groen en een speelse zwart-witte cirkelvloer. Overdag oogt alles licht en open, met de Chao Phraya als levend middelpunt van het decor in plaats van een muur van wolkenkrabbers. Een deel van het terras kijkt bovendien uit op de iconische infinity pool van het Avani+. Na zonsondergang neemt de verlichting het over en transformeert dezelfde ruimte in iets warmers en intiemers, waar de beats van wisselende dj’s de toon zetten.

Voor besloten gelegenheden is er nog de meest exclusieve laag van het complex: binnen in de de skybar kan er een ruimte met een lange, grote tafel gereserveerd worden inclusief onbelemmerd zicht over de stad. 

Ambiance en Gasten

SEEN is veelzijdig in zijn publiek, maar niet breed in de zin van massa. Op rustige doordeweekse avonden is de sfeer op de 26e verdieping perfect voor een romantisch diner of een zakelijk etentje: de muziek speelt aangenaam op de achtergrond en het gesprek staat centraal. In het weekend verschuift dat beeld en trekt het concept een jonger en feestelijk publiek aan.

De gasten zijn uitgesproken internationaal. Door de ligging aan de rivier en de wereldwijde uitstraling van het SEEN-merk komen gasten uit heel Europa, Azië, het Midden-Oosten en Amerika. Ook de Thaise beau monde laat zich hier graag zien, vooral op vrijdag- en zaterdagavond, wanneer Bangkoks trendsetters en socialites er samenkomen. SEEN is, kortom, net zo goed een plek om gezien te worden als om te zien.

SEEN is geen club, maar wel duidelijk een plek waar mensen blijven hangen voor een tweede of derde cocktail. Smart casual is daarbij de norm; slippers en strandkleding voelen hier wat misplaatst.

Gastvrijheid

Vanaf het moment van aankomst werden we vriendelijk ontvangen en naar onze tafel begeleid. En ondanks de populariteit van de rooftop voelde de service nergens gehaast: het team kent de kaart door en door en denkt actief mee wanneer je twijfelt tussen bepaalde gerechten of cocktails.

De sfeer was luxe, maar relaxed, en we voelden ons de hele avond goed verzorgd. Die indruk staat niet op zichzelf: online wordt de bediening van SEEN structureel geprezen als vriendelijk, attent, meertalig en oprecht betrokken. Een serviceniveau dat naadloos past bij het bedrijf achter SEEN, met zijn wereldwijd bekende hotelmerken als Anantara en Avani.

Eten

Chef en geestelijke vader van SEEN Olivier da Costa, die zes restaurantmerken wereldwijd beheert, ontwierp een menu dat zijn Portugese en Braziliaanse achtergrond combineert met Japanse finesse en de beste lokale Aziatische ingrediënten. Op locatie wordt het menu uitgevoerd door Chef de Cuisine Carlos Rodriguez, die zijn sporen verdiende o.a. Park Hyatt Bangkok en al een aantal jaar werkt in Avani+ Riverside Bangkok, het hotel waar SEEN een onderdeel van is.

Waar SIN boven de avond inluidt met cocktails, draait het bij SEEN beneden vooral om het bord. De kaart van deze geweldige rooftop is een wereldreis op zich: van Peruaanse ceviche en Spaanse octopus carpaccio tot Japanse maki, gunkan en een eigen sashimi plateau. De zee speelt een hoofdrol, met Gillardeau-oesters, Maine-kreeft, Hokkaido-coquilles en een royale Alaska-koningskrab risotto, terwijl vleesliefhebbers terechtkunnen bij de premium wagyu-selectie met Tajima-tenderloin, striploin en picanha. 

Truffel duikt overal op, van de spaghetti tot de friet, en wie wil delen doet er goed aan de plank Iberische kazen en bellota te bestellen. Vegetariërs worden niet vergeten, met truffelrisotto en een vegan taco. Afsluiten doe je zoet en theatraal: denk aan de Pop a Cherry, die wij hadden, met cherry jubilee en drie soorten ijs, of de Belgische chocolademousse met hazelnootijs.

Drinken

Ook in het glas maakt SEEN zijn ambitie waar. De signatuurcocktails staan onder de noemer “Back to our Roots” en reizen langs Latijns-Amerikaanse en Aziatische invloeden, met inventieve technieken als sous-vide, milk punch en fat washing. Reken op verrassende combinaties: de romige Dreaming with a Cheesecake met bourbon, oloroso-sherry en burrata, de kruidige Shaman met cognac, rye, sandelhout en tabak, of de speelse Rocketquiri met Issan-rum, curry en mango. Wie liever klassiek gaat, vindt een lange lijst met alles van Negroni’s en Old Fashioneds tot een Martinez, plus een serieuze selectie mocktails voor wie niet drinkt.

Dan is er nog een pronkstuk van een wijnkaart, door het huis zelf als een van de beste van de stad bestempeld. De champagnelijst reikt van Ruinart en Veuve Clicquot tot toppers als Dom Pérignon, Krug en zelfs Salon Le Mesnil, en de rode wijnen lezen als een who’s who van Bordeaux (Lafite, Mouton, Latour, Margaux) en daarbuiten (Sassicaia, Opus One, Penfolds Grange). Daar komt nog een uitgebreide whisky- en sterkedrankenkast bij, met zeldzame Japanse Yamazaki-edities en premium tequila van Clase Azul. 

Kortom: van een toegankelijke spritz tot een fles van vijftigduizend baht, SEEN heeft het in huis. De prijzen zijn navenant, maar de breedte en kwaliteit zijn indrukwekkend.

Onze SEEN ervaring in april 2026

We arriveerden bij SEEN na zonsondergang, want daarvoor waren we boven geweest bij SIN op de 27e verdieping. Het was al lekker druk, en dat verbaasde ons niets: de weekenden bij SEEN lopen altijd vol, dus vooraf reserveren is een aanrader. Wij hadden een mooi tafeltje met een waanzinnig uitzicht weten te bemachtigen, en omdat we boven al van de SIN Mystery Box hadden mogen proeven, begonnen we hier rustig met een voorgerecht om te delen.

Dat werd de Wagyu Beef Carpaccio, flinterdun gesneden en afgewerkt met rucola, pesto en pecorino, geserveerd met een mandje knapperig brood en, niet te vergeten, een uitzicht over de fonkelende skyline van Bangkok. Daarbij koos onze goedgemutste gastheer een fles Pighin Merlot uit Friuli, een soepele en vooral toegankelijke Italiaanse wijn die hij met een glimlach aan tafel inschonk.

Voor het hoofdgerecht gingen we twee kanten op. De Black Angus Beef Cheek al Tequila viel uiteen onder de vork, gemarineerd in ponzu en tequila en geserveerd op een romige jalapeño-aardappelpuree. Een topgerecht. De Niwatori Miso Chicken was de zachtere tegenhanger: teriyaki-geglazuurd, met groente uit de tuin van het Anantara Riverside, het naastgelegen partnerhotel van Avani+ Riverside. We deelden er twee bijgerechten bij: de Truffle Mashed Potato, omdat Ilonka zo gek is op truffel en aardappel, en de zoete aardappelfriet met huancaína-saus, een pittig-romige Peruaanse dip.

En dan het slot. De Pop a Cherry is geen gewoon dessert maar een waar spektakel: een enorme glanzende rode chocoladebol, opgebouwd op een krokante koek met vers fruit, eetbare bloemen en macarons, die aan tafel wordt geopend om een binnenwerk van cherry jubilee, brownies en nog meer lekkers te onthullen. In de torenhoge ijscoupe die bij dit reuzendessert hoort, worden bovendien drie soorten ijs geserveerd. We hadden, eerlijk gezegd, nog nooit zo’n groot en theatraal dessert voor ons gehad. Wat een spectacel! Een royale, passende afsluiter van een avond die op één dak twee werelden samenbracht, SIN en SEEN!

Wat ons vooral bijblijft, is hoe compleet de ervaring voelde. Niet alleen het uitzicht, maar ook de muziek, de bediening en de ontspannen sfeer droegen bij aan het totaalplaatje. SEEN is zo’n plek waar je zonder moeite een paar uur blijft zitten, gewoon om lekker lang te genieten van een heerlijke avond.

Onze SEEN ervaring in august 2019

Ons eerste bezoek was in 2019 en dat was meteen een fantastische ervaring. We hadden toen pas een tiental skybars in Bangkok gezien, en SEEN stond al direct in onze lijst met favorieten. Inmiddels zijn we jaren en een stuk of vijftig rooftopbars verder, en nóg staat SEEN onverminderd in onze top 10.

Die avond in augustus begonnen we met de verse, smaakvolle Angus Carpaccio en de SEEN Tacos. Als hoofdgerecht deelden we de Wagyu Steak, de truffelspaghetti en de SEEN Sashimi Plate, stuk voor stuk even lekker. Als dessert genoten we van de opvallende White Bomb en de Banana & Peanuts, en we sloten af met twee perfect gemaakte cocktails: de Agua de Coco en de Fusion Julep. TOP!

Onze conclusie

SEEN is een van die zeldzame plekken waar elk element klopt: de ligging, het uitzicht, het eten, de drank, de service en de sfeer. Wat de plek écht onderscheidt, is het rivierzicht; anders dan de meeste bekende rooftops, en juist daarom bijzonder. De avond verschuift er moeiteloos van ontspannen sunset lounge naar stijlvolle nightlife.

Niet voor niets staat SEEN na zo’n vijftig bezochte skybars nog altijd in onze top 10. Wie tijdens een bezoek aan Bangkok één rooftopbar uitkiest, zet deze op de shortlist. Neem de pendelboot, kies een tafel aan de balustrade en laat de stad zich vanaf het water ontvouwen. Zelden is Bangkok mooier.

Waarom je een bezoek aan SEEN Restaurant & Bar in Bangkok moet brengen?

• Een van de mooiste rivierpanorama’s van Bangkok, met direct zicht op de Chao Phraya en de skyline, en een van de beste sunsetspots van de stad
• Bijzonder hoge servicestandaard, met aandacht voor persoonlijke touches en speciale gelegenheden
• Culinair concept met internationale allure: een menu dat eerlijk en creatief combineert
• Award-winning mixologie met eigen signatuurcocktails op zowel SEEN als SIN
• SEEN en SIN zijn twee afzonderlijke ervaringen op twee verdiepingen (rooftop, restaurant en lounge), elk met een eigen karakter en doelgroep
• Gratis pendelboot vanuit het stadscentrum maakt de afgelegen ligging comfortabel
• Vegetarische, veganistische en glutenvrije opties beschikbaar

Some tips & Fun Facts

• Come between 17.00 and 18.00 for the finest sunset, and take your photos just before sunset, when the light is at its best.
• Book ahead, especially if you want a table by the balustrade; it gives the best view.
• Use the free shuttle boat from Sathorn Pier or ICONSIAM for a fun arrival across the water.
• Go shopping at ICONSIAM beforehand.
• Dress smart casual: SEEN is stylish and deserves your best look.
• Book a stay at the Avani+ Riverside or the neighbouring Anantara Riverside and make it a complete experience, with the rooftop literally within reach.
• Ask about the seasonal signature cocktails, and keep an eye out for the themed music nights and seasonal menus.
• Visit both the 26th floor (SEEN) and the 27th floor (SIN) for the complete experience.
• Ideal for couples, groups of friends and special occasions.
• SEEN is part of an international restaurant concept with locations in São Paulo and Lisbon, among others.
• The rooftop was deliberately designed to put the Chao Phraya centre stage, rather than the skyline.
• The Avani+ Riverside infinity pool lies right next to the rooftop.
• Guest bartenders from Thailand and abroad are regularly invited for special events.
• The name “SEEN” refers to seeing and being seen, fitting the social character of the place.

Avani+ Riverside Bangkok Hotel

Het Avani+ Riverside Bangkok Hotel heeft een prachtige infinity pool van 25 meter op het dak, met helder uitzicht op de Chao Phraya-rivier en de skyline van Bangkok. Hoog boven de stad biedt het een rustige ontsnapping aan de drukte van de straten. Gasten kunnen ontspannen op ligbedden of zwemmen terwijl ze genieten van de kalme sfeer. De poolbar serveert cocktails en lichte snacks om van het uitzicht te genieten. Of je nu ’s ochtends een duik neemt of ’s avonds wilt ontspannen, dit zwembad op het dak biedt een luxe en onvergetelijke ervaring.

Voor actuele prijzen, check Booking.com en/of Agoda. Bekijk ook onze uitgebreide review over Avani+ Riverside Bangkok!

SEEN Restaurant & Bar Bangkok: General information

Location: Avani + Riverside Bangkok Hotel, 26/27 Fl. 257 Charoennakorn Road, Thonburi, Bangkok 10600
Opening Hours: 11:00 – 00:00 hours.
Desscode: The dress code is casual chic, so sportswear, flip-flops, sleeveless tops and open shoes for men are not allowed.
Phone number: +66 (0)2 431 9492