Scarlett Wine Bar & Restaurant: Top Rooftop Dining met de beste wijn en kaas in Bangkok

Verfijnde Franse gerechten

Scarlett Wine Bar & Restaurant is een fantastische rooftop dining locatie in Bangkok, op de 37e verdieping van het Pullman Bangkok Hotel G aan Silom Road. Hier geniet je van verfijnde Franse gerechten, een uitgebreide wijnkaart, creatieve cocktails en een adembenemend uitzicht over Bangkok en de Chao Phraya rivier. Je kunt binnen zitten met grote ramen van vloer tot plafond of buiten dineren op het stijlvolle, 120 m² grote terras.

Scarlett staat bekend om z’n topkwaliteit en service, volgens de Michelin Gids. Het is een plek waar de levendigheid van Bangkok samenkomt met de gezelligheid van een Franse bistro. Je kunt er lekker borrelen met tapas, charcuterie en kaasplanken, of kiezen voor een dry-aged steak of verse vis. De sfeer is relaxed maar toch bruisend. Of je nou één van de 175 wijnen wilt proeven of gewoon wilt genieten van een cocktail tijdens de zonsondergang op het terras, bij Scarlett zit je goed.

Waar ligt Scarlett Wine Bar & Restaurant in Bangkok?

Scarlett bevindt zich in het Pullman Bangkok Hotel G, op loopafstand van het Chong Nonsi BTS station. Je zit midden in het drukke zakendistrict van Bangkok, vlakbij de Patpong Night Market, Lumpini Park en de Chao Phraya rivier. Voor wie met de auto komt, is er parkeergelegenheid bij het hotel.

Uitzicht vanaf Scarlett Wine Bar & Restaurant

Vanaf deze hoge plek heb je een prachtig uitzicht over de skyline van Bangkok en de Chao Phraya rivier. Of je nu geniet van een cocktail bij zonsondergang of een diner laat in de avond, het uitzicht maakt elke maaltijd bijzonder.

Architectuur & Design

Scarlett combineert moderne elegantie met een rustieke charme. Denk aan betonnen plafonds, houten vloeren en zachte verlichting die zorgen voor een warme, uitnodigende sfeer. De indeling bestaat uit een lange bar, gedeelde tafels en knusse lounges, geschikt voor zowel intieme diners als grotere groepen.

Tijdens ons bezoek spraken we met een vriendelijk Thais stel naast ons. Toen we vertelden dat we Thailand Magazine zijn gestart uit liefde voor Thailand, bleek de man de architect van het gebouw te zijn. Wat een kleine wereld!man surprised us by saying he was the architect of the building we were in. What a small world!

Sfeer

Scarlett heeft een levendige maar ontspannen sfeer. De achtergrondmuziek is meestal Franse electro, perfect om de stemming te ondersteunen zonder gesprekken te overheersen. Het trekt diverse gasten aan: van stelletjes tot groepen die iets te vieren hebben.

Gastvrijheid

De service bij Scarlett is attent en professioneel. Het personeel kent het menu goed en geeft vaak handige tips. Dit maakt de ervaring nog prettiger en draagt bij aan de charme van het restaurant.

Chef Sylvain Royer

Chef Sylvain Royer leidt Scarlett. Hij is een bekroonde Franse chef met ervaring in Michelin-sterrenrestaurants en top 5-sterrenhotels wereldwijd. Hij combineert authentieke Franse gerechten met een levendige, gastvrije sfeer. Lokale ingrediënten worden gemixt met premium Franse producten zoals kazen, charcuterie en oesters. In 2019 ontving hij de titel Maître Cuisinier de France, een eer voor chefs die de Franse kooktradities bewaken.

Menu, Wat te eten en drinken bij Scarlett Wine Bar & Restaurant in Bangkok?

Eten

• Charcuterie en Kaasplanken: Uitgebreide selectie geïmporteerde vleeswaren en kazen.
• Tapas en Kleine Gerechten: Perfect om te delen, zoals foie gras terrine en escargots.
• Dry-Aged Steaks: Malse stukken vlees, perfect gegrild.
• Zeevruchten: Verse oesters, kreeftenbisque en meer.
• “Old Time Favorites”: Klassieke Franse gerechten met authentieke smaken.

Er zijn ook dagelijks wisselende en seizoensspecialiteiten voor variatie.

Wijnen en meer

Scarlett heeft bijna 200 soorten wijn, uit zowel de Oude als de Nieuwe Wereld. Alles is handig gesorteerd op druif en regio, zodat je makkelijk iets kunt kiezen dat bij je past. Elke week kun je kiezen uit 10 wijnen per glas, dus je kunt altijd verschillende stijlen proberen zonder meteen een hele fles te nemen.

De wijnkaart won prijzen zoals de Wine Spectator Award for Excellence en White Star van Star Wine List. Sommeliers geven deskundig advies voor de perfecte wijn-spijscombinaties.

Andere dranken

• Signature Cocktails: Creatieve mixen met klassieke én vernieuwende twists.
• Premium Dranken: Whiskies, gin en meer.
• Craft Bier: Lokale en internationale bieren passend bij het menu.

Onze ervaring bij Scarlett

We begonnen met sprankelende drankjes om een speciale bezoeker uit Nederland te vieren. Scarlett was perfect, vooral toen er onverwacht vuurwerk werd afgestoken in de buurt! Na heerlijke wijnen sloten we af met creatieve cocktails zoals:

• Scarlett Night: Bombay gin, Antica Formula Vermouth, Aperol, rozemarijnsiroop en citroen – verfijnd en kruidig.
• The Red Nails: Gin met rozen- en honingtonen – fris en mooi in balans.
• Te Fiti: Bacardi Carta Negra met tropische fruitige smaken en een pittige twist.
• Coffee Breath: Tito’s vodka met Frangelico en koffiesiroop – perfect voor koffieliefhebbers.
• Pop My Cherry: Fruitige mix met kersen en limoen – speels om de avond mee af te sluiten.

Bij het diner proefden we verse oesters en een geweldige charcuterie- en kaasplank (ideaal voor echte kaasfans!). Het hoofdgerecht was een medium-rare dry-aged Côte de Bœuf in een rookdoos – indrukwekkend om te zien en heerlijk van smaak. We sloten af met een klassieke Grand Marnier soufflé – een perfecte afsluiter!

Pullman Bangkok Hotel G

Het Pullman Bangkok Hotel G is een modern 5-sterrenhotel met 469 stijlvolle kamers en uitzicht over de stad. De mix van Franse inrichting en Thaise architectuur zorgt voor een chique sfeer. Naast Scarlett vind je hier ook 25 Degrees (een Amerikaanse burgerbar) en TIVA (Thais-Italiaanse fusion). Het hotel heeft ook een spa, fitnesscentrum en buitenzwembad. De locatie is perfect: dichtbij grote attracties, winkels en het Chong Nonsi BTS station.

Meer informatie op Bookin.com

Waarom bezoeken?

• Panoramisch uitzicht over Bangkok en de rivier.
• Uitgebreide wijnkaart voor elke smaak en budget.
• Authentieke Franse keuken met een moderne touch.
• Bijna 100 soorten kaas van over de hele wereld!
• Elegante maar comfortabele ambiance.

Tips voor je bezoek aan Scarlett

• Reserveer zeker op tijd voor zonsondergangplekken, vooral in het weekend.
• Profiteer van de dagelijkse happy hour tot 19:00 uur.
• Vraag het personeel om wijnadvies bij het enorme aanbod.
• Probeer zeker één van de charcuterie- en kaasplanken!
• Maak er eventueel een overnachting van in het Pullman Bangkok Hotel G.

Scarlett Wine Bar & Restaurant: Algemene informatie

Locatie: Op de 37e verdieping van Pullman Bangkok Hotel G, 188 Si Lom Rd, Khwaeng Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
Openingstijden: Vrijdag & zaterdag 17:30 – 01:00 uur / maandag tot en met donderdag 17:00 – 23:30 uur
Dresscode: De dresscode is casual chic, geen sportkleding, slippers, mouwloze tops of tanktops, en mannen moeten gesloten schoenen dragen.
Telefoonnummer: +66 (0)9 6860 7990