Le Du Kaan, Bangkok

Le Du Kaan: Luxe Rooftop Restaurant met spectaculair uitzicht, Michelin-chef en moderne Thaise keuken

Le Du Kaan is 100% onze favoriete sky bar in Bangkok, en dat na meerdere bezoeken, waarvan al twee keer met een uitgebreid en fantastisch diner! Elk bezoek bevestigt hetzelfde: dit is een van de weinige plekken in de stad waar uitzicht, de Thaise keuken, cocktails en service allemaal op hetzelfde niveau zitten.

Je stapt uit de lift op de 56ste verdieping van The Empire in Sathorn en na een paar minuten kijk je meteen uit over de skyline van Bangkok. Aan de ene kant de Chao Phraya rivier, aan de andere kant de Mahanakhon Tower, en vooral de stad die zich in alle richtingen uitstrekt. Welkom in ’s werelds eerste Thaise rooftop restaurant, geleid door Michelin-ster chef Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn. 

Waar in Bangkok ligt Le Du Kaan?

Le Du Kaan ligt op de 56ste verdieping van The Empire, een markant kantoorgebouw en is rechtstreeks verbonden met BTS Chong Nonsi Station. Vanaf daar is het nog maar vijf minuten lopen en je bent er. Reis je met een Grab, Bolt of taxi: zeg ‘The Empire, Sathorn’ en elke chauffeur weet het. 

Op dezelfde verdieping zit ook % Arabica en Nobu Bangkok, wat het makkelijk maakt voor een combo-avond: begin bij % Arabica voor een koffietje, bezoek dan Le Du Kaan voor een diner en wat drankjes en eindig bij Nobu voor een laatste drankje, of andersom. Als je met de sky train komt, vergeet dan niet een paar stijlvolle Instagramfoto’s bij de iconische Chong Nonsi Bridge te maken!

Architectuur en (interieur)design

De ruimte van Le Du Kaan is verdeeld in vier zones: een lounge dining area, een Thai Bar voor cocktails en mocktails, een main dining room met artwork geïnspireerd op de Chao Phraya, en de 835 m² grote openlucht Sky Bar. 

Gouden en houten accenten door het hele interieur, warme amberverlichting, vloertegels met ingewikkelde patronen. Het voelt groot, maar niet onpersoonlijk, elke plek heeft zijn eigen sfeer.

Het echte showpiece is de Sky Bar: centrale tafels die lijken te zweven boven een waterpartij, planten, zachte verlichting en de Mahanakhon Tower als achtergrond. Op goede avonden staat er een zachte bries en is de Bangkok-warmte precies aangenaam.

Gastvrijheid en service

De ontvangst begint al beneden, waar je naar de liften wordt begeleid. Boven is de service attent en goed getraind, zonder overdreven formeel te zijn. Vragen over het menu worden enthousiast beantwoord, wijnsuggesties komen op het juiste moment.

Le Du Kaan werkt uitsluitend op reservering, let op, walk-ins zijn hier echt niet te doen! De sfeer: ontspannen, gecontroleerd, iedereen is er bewust voor gekomen. De ontzettend drukke Chef Ton bezoekt Le Du Kaan regelmatig zelf, wat de betrokkenheid van het team zichtbaar weerspiegelt.

Sfeer en bezoekers

Begin van de avond, rond zonsondergang, was het terras tijdens ons tweede bezoek iets rustiger. Later, na negen uur, warmt de sfeer op en is het helemaal vol. Een DJ draait moderne tracks en de muziek is aanwezig genoeg voor sfeer en ingetogen genoeg om gewoon te praten. Het publiek is een mix van Bangkokians, expats en internationale reizigers. Denk vooral aan stelletjes die een romantische avond willen beleven of grote groepen die iets te vieren hebben. Een bezoek aan Le Du Kaan is echt iets bijzonders!

De dresscode is smart casual: geen flip-flops, maar ook geen stropdassen of lange broek vereist (wel een nette korte broek).

Wat kun je verwachten van het eten en drinken bij Le Du Kaan in Bangkok?

Le Du Kaan werkt met een à la carte menu dat draait om seizoensgebonden, lokaal gesourcete ingrediënten uit de vier regio’s van Thailand; noord, noordoost, centraal en zuid. Rechtstreeks van Thaise boeren en vissers, met duurzaamheid als uitgangspunt. Het menu wisselt mee met de seizoenen, maar de structuur blijft: frisse voorgerechten om mee te starten, rijke sharinggerechten als hoofdmenu, lichte desserts als afsluiter.

De porties zijn groter dan bij zusterrestaurant Le Du en uitdrukkelijk bedoeld om te delen. Twee tot drie personen bestellen het beste vier à vijf gerechten door elkaar, dat geeft de meeste variatie en de juiste opbouw van de maaltijd.

Vaste ankerpunten op de kaart zijn de Somtum Puunim (papayasalade met softshell krab), de Khao Phad Le Du Kaan (signature fried rice met Phuket lobster en seafood), de Puu Phong Karee (softshell crab in gele curry) en de Kluay Buad Chee als dessert. De seizoenskaart brengt telkens nieuwe gerechten. De winterkaart bood onder meer gebakken sticky rice met gegrilde vis en Mok Nuer, wagyu cheek gewikkeld in bananenblad. Het loont altijd om te vragen wat er op de seizoenskaart staat.

Dranken

De drankenkaart is opgebouwd rond dezelfde filosofie als het eten: lokaal, doordacht en afgestemd op Thaise smaken. De cocktails putten uit de vier regio’s van Thailand en combineren lokale spirits — waaronder Thaise rijstdranken en Mekhong rum, met tropisch fruit, verse kruiden en specerijen. Daarnaast zijn premium labels als Monkey 47 gin beschikbaar, en er zijn opties met mezcal en tequila voor wie iets robusters wil.

De wijnkaart is samengesteld door Chef Ton zelf, die gecertificeerd sommelier is. De focus ligt op organische, duurzame en biodynamische wijnen: champagne en Bourgondische witte wijnen voor bij lichtere gerechten, stevige Italiaanse en Spaanse roden voor bij de rijkere hoofdgerechten. Zeldzame vintages zijn beschikbaar op aanvraag.

Voor niet-drinkers zijn er goed uitgewerkte mocktails en Thaise kruideninfusies. Zeker geen bijzaak, maar serieuze alternatieven die bij het eten passen.

Chef Thitid “Ton” Tassanakajohn en zijn team

Le Du Kaan wordt geleid door de beroemde chef Thitid “Ton” Tassanakajohn. Zijn restaurant Le Du heeft een Michelin-ster en zijn tweede restaurant Nusara staat op nummer drie in Asia’s 50 Best Restaurants. Chef Ton is ook gecertificeerd sommelier en herontdekt Thaise gerechten met aandacht voor verhalen, erfgoed en topkwaliteit ingrediënten.

Het hele keukenteam bij Le Du Kaan creëert samen indrukwekkende sterrenwaardige gerechten.

Onze ervaringen in de loop der jaren

Eerste bezoek in 2024

Ons eerste bezoek was in november 2024, twee maanden na opening. We waren onder de indruk van het uitzicht én het eten. Chef Ton nodigde ons uit voor een proeverij: elk gerecht was een meesterwerk, perfect gecombineerd met creatieve cocktails die de smaken versterken.

We begonnen met verschillende heerlijke voorgerechten. Hoofdgerechten waren onder andere de heerlijke Phad Thai Goong (gebakken noedels met pittige tamarindesaus en zoete bananengarnalen), Pla Sa Tia (vis geserveerd met rijke aromatische bouillon uit een theepot) en een Thais pastagerecht (fusion op zijn best!). Als afsluiter genoten we van drie voortreffelijke desserts.

Ons bezoek na Nobu, begin 2025

Na ons diner bij het bekende Japanse restaurant Nobu Bangkok besloten we een verdieping lager nog een aantal drankjes te bestellen. Niet gepland, maar gewoon spontaan omdat we het niet konden laten om onze favoriete rooftop bar in Bangkok te bezoeken! De mixologists, de sfeer, het uitzicht, alles is hier gewoonweg te gek! Het werd de perfecte afsluiting van een perfecte avond. Dat zegt genoeg.

In 2025 met vrienden uit Nederland

Dit keer namen we vrienden mee na een gezellig diner aan de Chao Phraya met uitzicht op Wat Arun. We vertelden hun over onze favoriete rooftop bar in Bangkok en zeiden “weet je wat, we pakken een taxi en rijden er gewoon heen voor een drankje!” En jawel, een half uur later stonden we stralend met een heerlijke cockail in de hand op 56 verdiepingen hoogte, terwijl we ultiem genoten van het uitzicht! We voelden ons volledig thuis, wat voor een plek van dit formaat eigenlijk het grootste compliment is.

Tot nu toe ons laatste bezoek in januari 2026

We waren benieuwd of Le Du Kaan na ruim een jaar zijn vorm had weten vast te houden. Het antwoord was snel duidelijk: ja, volledig. De avond begon met twee signature cocktails. De Chowpai Sunset opende licht en doordrinkbaar, highball-achtig, fris, perfect om mee te starten. Wel iets te bloemig naar mijn smaak; de elderflower nam net iets te veel de overhand.

De Mekong River maakte dat snel goed: ginger beer als basis, met een cordial van basilicum en dille die hem een kruidig, bijna groen karakter geven. Fris, licht pittig en gewoon heel goed bij het eten.

Bij de voorgerechten zette de Yum Phon La Mai de toon: een fruitsalade met watermeloen granita, aardbei, pomelo, granaatappel en cashewnoten. Zoet en hartig tegelijk, met een duidelijke vissaus-umami. Even wennen, maar na een paar happen begrijp je precies wat het doet.

Daarna de Phla Pla, een ceviche van Andaman trevally, strak gesneden en prachtig gepresenteerd met microgroenten, kleurrijke tomaatjes en citroengras. De dressing met passievrucht balanceert zuur en zoet goed, maar dit is geen subtiel gerecht: Thai spicy, vol energie. Direct een van de sterkste borden van de avond.

Dan de hoofdgerechten… en ineens stond de tafel vol. De Pla Sa Tia, grouper met gemberbouillon aan tafel ingeschonken, was het rustpunt: boterzacht vlees, elegante bouillon, precies goed tussen al het intensere. De Moo Krob leverde het contrast: krokant buikspek, hoorbaar knapperig, met ingelegde gember en appel dat met zijn frisheid door het vet snijdt.

De Khao Phad Le Du Kaan, de signature fried rice met Phuket lobster, snapper, inktvis en scallop, was het gerecht waar iedereen automatisch van bleef scheppen. De Puu Phong Karee, softshell crab in gele curry, was samen met de fried rice en een schepje nam prik misschien wel de beste combinatie van de avond!

En dan de Keaw Wan Neua: wagyu cheek zo mals dat je er nauwelijks op hoeft te kauwen, in groene curry met aubergine. Dit is het gerecht waarbij je automatisch langzamer gaat eten om extra te genieten van elke hap.

De desserts sloten de avond sterk af. De Kluay Buad Chee was romig, krokant, warm en fris tegelijk. Een terechte vaste klassieker!

Het tweede dessert van onze proeverij bij chef Ton. Hij liet ons gerechten proeven die nog op de kaart zouden komen. Staat dit prachtige chocolade- en sinaasappelkunstwerk al op de menukaart?

De La Roselle met roselle sorbet en huisgemaakte meringue was de elegante afsluiter. En het kleine zoet-zure ijsje dat daarna volgde deed precies wat het moest doen: de avond fris en licht afsluiten.

Na al die bezoeken weten we het zeker: Le Du Kaan zakt niet in. Het niveau is consistent, de keuken blijft scherp en de sfeer klopt nog steeds. Goed nieuws voor iedereen die nog moet komen. Ook voor ons want wij komen zeker nog eens terug!

Waarom moet je Le Du Kaan in Bangkok bezoeken?

• ’s Werelds eerste Thaise rooftop restaurant, geleid door een Michelin-ster chef — en het eten rechtvaardigt die claim.
• 360-graden uitzicht op de Bangkok skyline en de Chao Phraya rivier, met de Mahanakhon Tower op armlengte afstand.
• Cocktails gebaseerd op de vier regio’s van Thailand — doordacht en goed afgestemd op het eten.
• Seizoensgebonden à la carte menu met ingrediënten rechtstreeks van Thaise boeren en vissers.
• Alleen op reservering — geen walk-ins — wat zorgt voor een rustige, exclusieve sfeer.

Tips en weetjes over Le Du Kaan

• Kom rond 17:30–18:00 voor sunset drinks op het terras. Voor diner reserveer je 19:00–19:30.
• Reserveer altijd van tevoren via ledukaan.com of +66 2 407 1654. Vraag expliciet naar een buitentafel of een van de ‘floating’ tafels boven de waterpartij.
• Dresscode: smart casual. Geen flip-flops of sportkleding.
• Cocktailadvies: begin met de Chowpai Sunset als aperitief, maar bestel de Mekong River bij het eten.
• Gerechten die je moet bestellen: Puu Phong Karee, Keaw Wan Neua, Khao Phad Le Du Kaan en La Roselle als dessert.
• Perfect voor dates, verjaardagen, jubilea of gewoon een avond waarop je iets leuks wilt doen.
• Combineer eventueel met een diner bij Nobu Bangkok op dezelfde verdieping.
• ‘Le Du Kaan’ (ฤดูกาล) betekent ‘seizoenen’ in het Thais — een verwijzing naar zusterrestaurant Le Du (ฤดู, ‘seizoen’), maar met een eigen à la carte filosofie.
• Chef Ton is de enige chef in Bangkok met twee restaurants op de Asia’s 50 Best Restaurants 2025-lijst: Le Du (#12) en Nusara (#6).
• Chef Ton studeerde aan het Culinary Institute of America en werkte bij Eleven Madison Park en Jean-Georges in New York.
• Tijdens Loy Krathong kleedt het personeel zich in klassieke Thaise kostuums en kunnen gasten een eigen krathong te water laten — bijzonder op 56 verdiepingen hoogte.
• Le Du Kaan opende in september 2024 en was direct volledig volgeboekt. Reserveringen voor december waren in november al uitverkocht.

Onze conclusie

Le Du Kaan is zonder twijfel onze absolute favoriet onder de rooftops in Bangkok. Hier komt alles samen: een spectaculair 360-graden uitzicht over de bruisende stad en de Chao Phraya rivier, een moderne Thaise keuken van wereldklasse onder leiding van Michelin-chef Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn, en een doordachte selectie van cocktails en wijnen die perfect aansluiten bij de gerechten. De stijlvolle, sfeervolle inrichting en de attente service maken het plaatje compleet.

Of je nu komt voor een romantisch diner, een speciale viering of gewoon een avondje uit, Le Du Kaan biedt een unieke ervaring die je nergens anders vindt. De combinatie van topkwaliteit eten, een exclusieve setting en een adembenemend uitzicht zorgt ervoor dat je elke keer weer verrast wordt. Vergeet niet tijdig te reserveren en vraag om een tafel buiten of boven de waterpartij — zo geniet je optimaal van deze bijzondere plek.

Kortom: Le Du Kaan is dé rooftop bar en restaurant waar je geweest moet zijn in Bangkok. Het is een culinaire én visuele traktatie die je bezoek aan de stad onvergetelijk maakt. Wij komen er met plezier steeds weer terug en raden het jou ook van harte aan!

Wil je meer weten over andere hotspots en tips in Bangkok? Bestel dan onze Bangkok reisgids!

Le Du Kaan: Algemene informatie

Locatie: 56e verdieping The Empire building, 1 S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120
Openingstijden: Lunch 11:30 – 14:30 | Diner & snacks 17:30 – 01:00
Telefoon: +66 (0)2 4071 654
Website: Le Du Kaan

Le Du

Le Du in Bangkok opende in 2013 en wordt geleid door Michelin-ster Chef Thitid “Ton” Tassanakajohn. Gelegen in de levendige wijk Silom, herdefinieert Le Du de Thaise keuken met moderne technieken en seizoensgebonden, lokale ingrediënten. “Le Du” betekent “seizoen” in het Thais, en elk gerecht weerspiegelt dat, van creatieve variaties op klassiekers tot prachtige, innovatieve proeverijmenu’s.

Het restaurant is wereldwijd erkend, onder andere met een plek op de lijst van Asia’s 50 Best Restaurants. Elegant maar gastvrij, biedt Le Du een verfijnde Thaise eetervaring die het rijke culinaire erfgoed van het land viert.

Lees ook onze Le Du review

EA Rooftop at The Empire

EA Rooftop at The Empire is de nieuwste sky-high lifestyleplek in Bangkok, verdeeld over zes verdiepingen. Gelegen bovenop het iconische Empire-gebouw in Sathorn, beslaat het meer dan 10.000 vierkante meter, waaronder 2.500 vierkante meter openluchtterras. EA Rooftop combineert topdineren, levendige bars en modern design met adembenemende 360-graden uitzichten over Bangkok en de Chao Phraya-rivier. Met toprestaurants, stijlvolle cafés en strakke cocktaillounges is EA Rooftop snel uitgegroeid tot dé hotspot voor fijnproevers, nachtlevenliefhebbers en reizigers die op zoek zijn naar de nieuwste culinaire parel van Bangkok.

Nobu Bangkok

Eindelijk is het wereldberoemde Nobu gearriveerd in Bangkok, waar Japanse elegantie en Peruaanse smaken hoog boven de stad samenkomen. Gelegen in EA Rooftop bij The Empire, serveert Nobu Bangkok iconische gerechten zoals Black Cod Miso en Yellowtail Jalapeño, naast nieuwe lokale creaties. Met panoramisch uitzicht op de skyline en een stijlvol design biedt Nobu Bangkok een eersteklas dinerervaring waar vakmanschap en de bruisende energie van Bangkok samenkomen. Een absolute must-visit voor sushi-liefhebbers en fijnproevers.

Lees over Nobu in onze uitgebreide review.

Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park

Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park is een luxe vijfsterrenhotel in Sukhumvit, bekend om het uitgebreide ontbijtbuffet, elegante kamers en uitstekende service. Het hotel beschikt over een spa, buitenzwembaden, diverse eetgelegenheden en een rooftopbar—ideaal voor zowel zakelijke als recreatieve reizigers. Het hotel maakt deel uit van Asset World Corporation (AWC), een toonaangevende Thaise vastgoed- en hospitalitygroep. AWC is ook eigenaar van Nobu Bangkok en Le Du Kaan, wat zorgt voor hoge kwaliteit en geweldige culinaire ervaringen in hun locaties in Bangkok.

Meer informatie of actuele prijzen? Check Booking en/of Agoda.