Aesops: De unieke Griekse rooftopbar in Bangkok—OPA!

Aesops: gezellig diner met een Grieks feestje!

Stel je een avond voor waar oude Griekse tradities samenkomen met de moderne rooftop vibe van Bangkok. Bij Aesops Bangkok is elke avond een bruisend feest met bordjes gooien, energieke Griekse dansen en het klassieke geroep “Opa!” Hoog boven de drukke straten van Asok biedt deze rooftopbar een prachtig uitzicht over de stad, samen met Mediterrane gerechten, creatieve cocktails en geweldige entertainment. Of je nu zin hebt in een gezellig diner of een leuk feestje, Aesops heeft het!

Waar in Bangkok ligt Aesops Greek Restaurant & Rooftop?

Aesops Greek Restaurant & Rooftop bevindt zich op de 25e verdieping van het Column Bangkok Hotel, Soi Sukhumvit 16, in het levendige Asok gebied. Het verhuisde hierheen vanuit Saladaeng eind 2023 om deel uit te maken van de rooftopbar scene van Bangkok. Het is een korte wandeling vanaf BTS Asok en MRT Sukhumvit stations, makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer, taxi of te voet vanaf Terminal 21. De rooftopbar maakt deel uit van het hotel maar is open voor iedereen—geen hotelgast zijn is niet nodig.

Als je met de auto komt, neem dan de Rama IV 2 afslag vanaf de Chaloem Maha Nakhon Expressway. BTS Asok station is ongeveer 8 minuten lopen en Nana BTS station ligt op ongeveer 1 km afstand. De Blue-Line MRT is ook dichtbij, wat zorgt voor makkelijke toegang.

Architectuur & Design

Aesops Greek Social Dining combineert klassieke Griekse stijl met moderne Bangkok vibes. Het heeft hoge plafonds, marmeren details, Griekse zuilen en beelden, allemaal in een stijlvolle setting met Instagram-waardige plekken. Het hoogtepunt is een vier meter hoge gazebo rondom een grote travertijn tafel met comfortabele sofa’s voor groepsdiners. Warme verlichting en gezellige, elegante meubels nodigen gasten uit om lang te blijven. De door Athene geïnspireerde inrichting creëert de perfecte sfeer om te genieten van Griekse gerechten.

Sfeer

Aesops Greek Restaurant & Rooftop richt zich op “fun dining” in plaats van fine dining. Het biedt een feestelijke sfeer zoals op Mykonos, met bordjes gooien, Griekse dansen en luide “Opa!”-kreten. Het publiek is een levendige mix van locals, expats en toeristen, allemaal op zoek naar een leuke avond uit. In het weekend zijn er live DJ’s en shows zoals acrobatiek, luchtacts en vuurshows. Thema-avonden zoals “Flaming Fridays” en “OPA Saturdays” houden de energie hoog. Na 20:00 uur op vrijdag en zaterdag zijn kinderen onder 16 niet toegestaan, voor een volwassen-vriendelijke sfeer tijdens de drukste avonden.

Service & Gastvrijheid

De service bij Aesops staat bekend als vriendelijk, attent en warm. Het personeel is goed getraind, kent het menu goed en geeft graag aanbevelingen of legt Griekse tradities uit aan nieuwe gasten. De eigenaar, John Gamvros, begroet vaak bezoekers en houdt de sfeer levendig. Of je nu vaste gast bent of nieuw, je voelt je er als familie. Het Griekse idee van “Philoxenia” (vriendelijkheid tegenover vreemden) staat centraal in hun gastvrijheid.

Type keuken

Aesops Bangkok brengt Mediterrane smaken naar het stadscentrum. De keuken serveert moderne Griekse gerechten, waarbij traditionele recepten worden gemengd met een frisse, moderne uitstraling. Kenmerkende gerechten gebruiken verse ingrediënten, sterke kruiden en authentieke Griekse smaken, ideaal om te delen en samen van te genieten.

Eten & Drinken bij Aesops Greek Restaurant & Rooftop in Bangkok

Wat te eten bij Aesops?

Het menu van Aesops Bangkok viert Mediterrane smaken met een moderne twist. Ontworpen om te delen, perfect voor groepen. Hoogtepunten zijn Flaming Cheese Saganaki, waarbij Kefalograviera kaas wordt geflambeerd met honing en brandy aan tafel—een feest voor oog en smaakpapillen. De Greek Dips Meze Tower biedt klassieke dips en kleine hapjes om te delen. Moussaka bevat lagen wagyu rundvlees, aubergine en romige béchamelsaus voor een stevige hap. Vleesliefhebbers genieten van Kleftiko, langzaam geroosterd lamsvlees dat smelt in de mond. De Mixed Grill Platter bevat souvlaki en kofta, terwijl zeevruchtenfans kunnen kiezen voor Gegrilde Octopus met appelcider, olijfolie en venkelsalade. Als dessert is Baklava knapperig, nootachtig en doordrenkt met honing—een perfecte zoete afsluiter. De dramatische presentatie, zoals bij de saganaki, draagt bij aan het plezier en zorgt voor enthousiaste reacties.

Wat te drinken bij Aesops?

De drankenkaart van Aesops Bangkok is net zo creatief als het eten en bevat cocktails geïnspireerd door Griekse goden en mythes. Elke cocktail wordt met flair gemaakt en biedt een visuele én smaakvolle ervaring. Hoogtepunten zijn Naked Apollo, een krachtige mix van Blended Scotch, Mastika, honing, gember en gerookte whisky die kracht en warmte combineert. Poseidon’s Fury is een tropische mix van twee rumsoorten, hazelnoot, ananas en kokosnoot, verfrissend met een punch. Athena’s Golden Apple combineert droge gin, kardemom, appel, citroen, pistache en Tsipouro voor een verfijnde, aromatische smaak. De Baklava Old-Fashioned mengt bourbon met zoete, nootachtige smaken zoals het klassieke Griekse dessert. De Ouzo Mule mixt dille-geïnfuseerde ouzo, vodka, limoen en pittige gemberbier voor een pittige, aromatische kick. Deze inventieve cocktails passen bij de levendige sfeer van Aesops en tonen de focus op unieke, memorabele drankjes.

Wat bestelden wij bij Aesops tijdens ons bezoek in maart 2025?

Ons bezoek aan Aesops Bangkok was speciaal omdat het herinneringen opriep aan onze eerste keer hier in 2019 toen het Long Table heette. De lange tafel binnen en de adembenemende skyline van Bangkok maakten het onvergetelijk. Door de pandemie sloot het tijdelijk, maar toen we terugkeerden bij het nieuwe Aesops herkenden we direct het gebouw en het geweldige uitzicht was nog steeds adembenemend—OPA!

Dit was ons laatste rooftop bar bezoek tijdens onze Thailandreis 2024/2025 en we hadden geen betere plek kunnen kiezen dan het feestelijke Griekse Aesops in Asok. Na het vinden van een fijne plek begonnen we de avond met twee signature cocktails: Zeus en Apollo. Beide geïnspireerd door Griekse goden zetten deze gedurfde drankjes de perfecte toon voor de avond.

Als voorgerechten kozen we Tzatziki met pitabrood en Flaming Cheese Saganaki—gegrilde halloumi die aan tafel wordt geflambeerd met granaatappel- en muhammara dip. Deze levendige Griekse starters waren een perfecte start—OPA!

Voor ons laatste rooftop diner kozen we twee kenmerkende gegrilde Griekse gerechten—zeldzaam in Thailand. We bestelden de Mix Grill met kofta en harissa saus, extra tzatziki en kip-, varkens- en rundersouvlaki. Ook probeerden we de 12-Uur Griekse Stijl Lamsbout met citroen aardappelen, een top tip van het vriendelijke personeel. De porties waren groot en vol authentieke smaken.

For our second round, we picked the stunning Greek Island Iced Tea, a huge cocktail that arrived as the party got going. With dancers, a DJ, a percussionist, and lots of Greek cheer, it was an unforgettable night—OPA!

Tijdens de avond omarmden we de Griekse geest door twee bordjes te kopen (THB 30 per stuk), onze wensen op te schrijven om los te breken uit de 9-tot-5 sleur en ze met vreugde te verbrijzelen tijdens het feest.

Om de avond af te sluiten probeerden we twee desserts: Chocolade Baklava en Olijfolie-ijs. Hoewel de grote porties ons verhinderen alles op te eten genoten we van de rijke smaken—een perfecte afsluiting van onze Griekse food reis—OPA! Als laatste bestelden we twee unieke cocktails: Hermes en Medusa. Hermes kwam in een leuke Hermes-thema glas terwijl Medusa groen oplichtte—een speelse twist voor onze afscheidstoast.

Terugkijkend was onze avond bij Aesops de perfecte afsluiting van onze rooftop bar bezoeken in Bangkok. De levendige sfeer, creatieve cocktails en het gevoel even te ontsnappen aan het dagelijkse leven maakten indruk. We komen zeker terug om meer bordjes te gooien en te genieten van de Griekse vibes—OPA!

Waarom je Aesops in Bangkok moet bezoeken?

• Authentieke Griekse feest sfeer—bordjes gooien, dansen en “Opa!” momenten
• Spectaculair uitzicht over centraal Bangkok vanaf het dak
• Live entertainment: DJ’s, acrobaten, vuurshows en meer elk weekend
• Creatieve Instagram-waardige cocktails geïnspireerd door Griekse mythologie
• Michelin-genoteerd voor kwaliteit en beleving

Tips en aanbevelingen voor je bezoek aan deze rooftopbar in Bangkok

• Maak een reservering: Door populariteit vooral in het weekend en thema-avonden is reserveren essentieel voor een goede plek
• Dresscode: Smart casual past bij de sfeer; geen slippers of strandkleding
• Bezoek rond zonsondergang: Vanaf 18:00 uur geniet je optimaal van het uitzicht over Bangkok
• Probeer de signature cocktails: Naked Apollo en Athena’s Golden Apple zijn echte aanraders
• Ga naar feestavonden: Flaming Fridays en OPA Saturdays zijn dé avonden voor echte Aesops beleving
• Doe mee aan het bordjes gooien: Omarm deze Griekse traditie; het hoort erbij

Aesops Greek Restaurant & Rooftop: Algemene informatie

Locatie: 25e verdieping Column Bangkok Hotel, Soi Sukhumvit 16, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand
Openingstijden: 17:00 – 00:00 uur
Dresscode: Geen sportkleding, slippers, mouwloze tops of open schoenen voor mannen
Telefoonnummer: +66 (0)6 2567 7751
Menu: Bekijk deze hier

Column Bangkok Hotel

Column Bangkok Hotel is een modern stedelijk hotel in het levendige Asok district van Bangkok. Het biedt ruime suites en panoramisch uitzicht over de stad—comfortabel voor zakenreizigers én toeristen. Gelegen aan Sukhumvit Soi 16 is het vlakbij BTS Asok en MRT Sukhumvit stations met makkelijke toegang tot attracties en uitgaansgelegenheden. Met een rooftop zwembad, fitnesscentrum en de populaire Aesops rooftopbar combineert Column Bangkok Hotel comfort met top locatie.