Le Petit Chef, Bangkok

Le Petit Chef Bangkok: Een avond vol videomapping en entertainment met vier chefs waarvan er maar één de beste kan zijn!

Tijdens ons bezoek aan Bangkok in april 2026 brachten we een bezoek aan Le Petit Chef in het Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury Collection Hotel, Bangkok, waar wij eerder dat jaar ook een geweldig verblijf hebben gehad. Wij schoven aan voor de competitie-editie, Le Petit Chef & Friends, waarin niet één maar vier geprojecteerde chefs , een Spanjaard, een Fransman, een Italiaan en een Japanner , via 3D projection mapping op het tafellinnen om jouw stem strijden. 

Wat volgde was een avond die wij moeilijk in één woord konden vangen. Speels, ja. Theatraal, zeker. Maar ook eerlijk gezegd: wisselend van culinair niveau. De ene chef leverde het mooiste gerecht van de avond, een andere serveerde een steak die niet was wat wij hadden besteld. De show daarentegen liep van begin tot eind als een trein. 

Dit creatieve dinerconcept  is vooral geschikt voor families met kinderen, we weten namelijk zeker dat de kids een onvergetelijke avond zullen beleven!

Waar is Le Petit Chef in Bangkok gelegen?

Onze avond speelde zich af bij Sheraton Grande Sukhumvit, die ligging is wat ons betreft veel beter dan die van het Amarin, waar Le Petit Chef eerder werd gehouden. Het luxe vijfsterrenhotel staat letterlijk pal aan Sukhumvit Road, met een directe skybridge naar BTS Asoke en op loopafstand van MRT Sukhumvit. Voor Bangkok-begrippen is dat een zeldzame luxe.

Aan de overkant van de straat ligt Terminal 21, de themamall waar elke etage een andere wereldstad als decor heeft. Loop je de andere kant van Sukhumvit op dan kom je binnen tien minutren uit bij SW1 Night Market. Een leuke avondmarkt waar je gezellig nog lansg kunt gaan na je bezoek aan Le Petit Chef. Met andere woorden: voor of na het diner is er meer dan genoeg om een hele avondprogramma omheen te bouwen.

Het Sheraton zelf , een vijfsterren Luxury Collection-hotel , voelt klassiek met grandeur aan zodra je binnenstapt. Hoge plafonds, marmeren vloeren, klassieke Thaise kunst en een service van hoog niveau.  Le Petit Chef wordt opgevoerd in een aangrenzende ruimte vlakbij The Living Room op de eerste verdieping van het hotel.

De geschiedenis achter het kleinste chefje ter wereld

Voor we onze eigen avond beschrijven, even terug naar het begin. Het kleinste chefje ter wereld werd in april 2015 geboren in een atelier in Leuven, België. De Belgische kunstenaars Filip Sterckx en Antoon Verbeeck, oprichters van het collectief Skullmapping, bedachten een korte animatie waarin een piepklein figuurtje van zes centimeter via miniatuur-projectie-mapping op een bord verscheen. Het was bedoeld als demonstratiefilmpje voor een afgewezen klantopdracht. Ze plaatsten het op YouTube en zagen het wereldwijd ontploffen: meer dan dertig miljoen weergaven en aanvragen uit Parijs, Dubai, Tokio en Shanghai.

Wat begon als een grap groeide uit tot een wereldwijd horeca format met meerdere verhaallijnen. Eerst was er “The Beginning”, waarin de kleine chef in zijn thuisstad Marseille worstelt met groenten groter dan hijzelf. Daarna kwam “In the Footsteps of Marco Polo”, een Aziatische ontdekkingsreis langs de Zijderoute. En tot slot “Le Petit Chef & Friends”, de versie die wij hebben gezien: niet één, maar vier internationale concurrenten die elkaar het bord betwisten.

Bangkok ontving het concept als eerste stad in Zuidoost-Azië in maart 2019, in de Embassy Room van Park Hyatt Bangkok. Daarna volgden Amari Watergate Bangkok en nu is deze kleine doerak en zijn vriendjes te vinden in Sheraton Grande Sukhumvit.

Wat maakt deze avond zo bijzonder?

Le Petit Chef Bangkok is geen restaurant in de klassieke zin van het woord. Het is puur tafeltheater, met comedy als hoofdgerecht en gastronomie als bijgerecht. Een verhaal in vijf gangen. Een avond waarin vier chefs van zes centimeter hoog via projection mapping de strijd aangaan om jouw stem, terwijl de bediening en keuken in de echte wereld dat hele verhaal vertalen naar echte borden op tafel.

Wij kwamen ruim van tevoren binnen en wisten direct dat dit geen doorsnee diner zou worden. En dat klopte. Het werd iets totaal anders, speelser, theatraler, en zonder twijfel een avond die wij niet snel zullen vergeten. Tijdens het wachten op de eerste gang moesten wij onwillekeurig terugdenken aan een privédiner dat wij ooit bijwoonden samen met de Royal Thaise Ambassade in het Okura te Amsterdam, waar eveneens werd gewerkt met video mapping op tafel. Die uitvoering vonden wij visueel verfijnder, met een rustiger en meer cinematografisch karakter. Le Petit Chef daarentegen kiest nadrukkelijk voor humor, beweging en interactie, en dat maakt het juist een uitstekende keuze voor gezinnen en groepen die een uitje zoeken dat blijft hangen.

Wees op tijd!

Kom minimaal een kwartier vóór 12:00 (middagshow) of 19:00 (avondshow) aan, want de shows starten stipt en wachten op niemand. 

Slaap je niet in het Sheraton Grande Sukhumvit zelf, plan dan je reis met ruime marges. Het verkeer in Bangkok kan druk zijn, heel druk zelfs, en wat overdag een rit van twintig minuten lijkt, kan tijdens de avondspits zomaar uitlopen tot vijfenveertig of langer. Wij raden aan om waar mogelijk de BTS (sky train) of MRT (metro) te nemen: het Sheraton heeft een directe skybridge naar BTS Asoke, dus je stapt vanuit de trein/metro zonder een meter straatverkeer het hotel binnen. 

Wie toch met de taxi of Grab gaat, vertrekt verstandig genoeg eerder dan strikt nodig lijkt, en gebruikt die extra tijd dan rustig voor een welkomstdrankje in de lobby. Beter een kwartier te vroeg met een glas in de hand, dan vijf minuten te laat met spijt. 

Tijdens onze eigen avond kwam een stel een half uur te laat binnen, en het gevolg was pijnlijk zichtbaar: zij misten de helft van de chef-introducties en kregen slechts twee in plaats van vier gerechten op tafel. De show loopt door, ongeacht wie er nog onderweg is, en gangen die je niet ziet, kun je later niet meer inhalen. Een avond Le Petit Chef wordt voor velen al maanden van tevoren geboekt en is bepaald geen lichte uitgave, dus zorg dat je hele tafelgezelschap er op tijd zit. Dat scheelt teleurstelling, én geld.

Aankomst & eerste indruk tijdens ons bezoek in april 2026

Wij arriveerden een kwartier voor opening, en achteraf zijn wij blij dat we het advies van op tijd komen serieus hebben genomen. De show begint stipt. Wie te laat is, mist het openingsverhaal én het eerste gerecht, en dat valt niet meer in te halen. 

De koele zaal was verzorgd en in het midden stonden een aantal al volledig gedekte tafels: wit linnen, glimmend bestek, glaswerk in afwachting van vulling, en zachte gedimde verlichting met een feestelijke projectie op tafel die net leek alsof je een groot kado voor je had liggen. 

Eenmaal aan tafel werden wij ontvangen met een fruit punch als welkomstdrank, fris en lichtzoet, en konden we kiezen tussen plat of bruisend water. Andere dranken hebben een meerprijs, water is inbegrepen. 

Amuse, de zachte opener

De amuse bestond uit een garnalencocktail met avocado, geserveerd met vers brood en romige boter. Voordat we aan onze amuse begonnen, werd het droge ijs onder de amuse geactiveerd met lauwwarm water waardoor er een soort van stoomeffect werd gecreëerd. 

De garnalen waren sappig, het brood echt vers, en de boter was precies op temperatuur waar wij van houden. Het enige minpunt: de dressing van de cocktail neigde naar de fruitige kant, net iets te zoet voor onze smaak. Geen probleem, maar wel meteen een eerste signaal dat de keuken hier niet altijd voor de fijnste balans kiest. Kinderen zullen er echter geen enkel probleem mee hebben, en je komt per slot van rekening voor de show.

Vier chefs, één tafel, jouw stem

Dan begint de show. Eén voor één verschijnen de vier chefs op het tafelblad: een Spanjaard, een Fransman, een Italiaan en een Japanner. Elke chef heeft zijn eigen karakter, zijn eigen humor, zijn eigen choreografie en natuurlijk, zijn eigen gerecht dat telkens echt voor je neus komt te staan. Tussen de gangen door rennen, ravotten en koken de chefjes over jouw bord. Aan het einde mag iedere gast stemmen op zijn favoriet.

Het is grappig om te merken hoe snel je je laat meeslepen. Wij betrapten onszelf erop dat we al een favoriet hadden voordat het eten van die chef op tafel stond. Storytelling werkt!

De gerechten, van “medium rare” vlees tot winnende ravioli

De Spaanse chef

De vrouwelijk Spaanse chef opende met een salade die opvallend Italiaans aandeed. Prima gemaakt, vers van smaak, maar weinig opwindend. Niet slecht, maar zeker niet memorabel. Het soort gerecht dat je vergeet zodra het volgende bord op tafel staat.

De Italiaanse chef

Toen kwam de Italiaan, en met hem en van vele tafelgenoten het hoogtepunt. Ravioli met champignonsaus, in onze ogen meteen het mooiste en smakelijkste bord van de avond. De pasta was perfect al dente, met die ietwat stevige beet die je vooral vindt in keukens waar iemand met liefde voor pasta achter het fornuis staat. De saus had een mooie, doordachte zoutbalans, aards van de paddenstoelen, romig zonder te zwaar op de maag te worden. Hier proefden we vakmanschap en intentie.

Het was geen verrassing dat de Italiaan aan het einde van de avond door ons, en door de meerderheid aan tafel, werd uitgeroepen tot winnaar van de competitie. Eén gerecht kan een hele avond optillen, en deze ravioli deed dat zonder moeite.

De Franse chef

De Franse chef bracht biefstuk met wortel en frieten. Vooraf werd netjes gevraagd hoe wij onze steak wilden hebben, en wij kozen voor medium rare. Wat op tafel kwam, was helaas iets anders. Het vlees van mij was eerder rare dan medium rare, de frieten, bij iedereen anders geportioneerd, lauw tot bijna koud, en ook de wortel had de warmte van de pan al een tijdje achter zich gelaten.

De bediening bood mij wel netjes twee opties aan: een nieuw stuk vlees bereiden of het bord opnieuw opwarmen. Een attente reactie, dat zeker. Maar op dat moment was de show alweer onderweg naar de volgende chef, en het idee om alles te onderbreken voor een herkansing voelde niet aantrekkelijk meer. Wij lieten het zoals het was, en daarmee bleef dit gerecht het pijnlijke deuntje in een verder vrolijke avond.

De Japanse chef

De Japanner sloot af met een dessert dat zo druk was als een schilderspalet: witte chocolademousse, een laag hazelnoot en chocolade, een crumble van rood fruit, chocolade spongecake, en daarnaast een groene spongecake met een wasabi-element. Een ambitieus bord, en op papier intrigerend.

De wasabi, het element waar je nieuwsgierig naar wordt zodra je het ziet staan, kwam nauwelijks door. De mousse was prima, de crumble heerlijk fris, maar het geheel miste net de scherpte die zo’n combinatie nodig heeft om te winnen, sorry Japanse chef, we hadden het je gegund!

Onze conclusie

Laten we eerlijk zijn over wat hier wel en niet werkt. De projection mapping is technisch knap en visueel verzorgd. De animatie loopt strak, de muziek versterkt het verhaal, en het feit dat vier chefs met eigen karakters om jouw stem strijden, maakt de avond interactief op een manier die je in weinig restaurants ter wereld vindt. Voor gezinnen met kinderen lijkt dit ons een onvergetelijk uitje. Voor groepen vrienden of stellen op zoek naar iets anders dan een doorsnee diner, eveneens.

Maar het eten blijft wisselend. De ravioli was uitmuntend, de amuse aangenaam, de salade goed, het dessert ambitieus maar niet in balans, en het hoofdgerecht een gemiste kans. Wie hier komt voor culinaire diepgang , het soort dat je vindt in andere restaurants van het hotel, zal teleurgesteld de zaal verlaten. Wie hier komt voor de ervaring, vermaakt zich uitstekend.

Wij vatten het zo samen: bij Le Petit Chef Bangkok is de ervaring belangrijker dan het eten. Dat is geen verwijt, dat is een keuze van het concept. Zolang je met die verwachting binnenkomt, is dit een avond waar je met een glimlach wegloopt.

Waarom je een tafel bij Le Petit Chef in Bangkok moet boeken

• De kleinste chef ter wereld: Belgisch kunstconcept uit Leuven, via 3D-mapping op je tafel geprojecteerd. Wereldwijd viraal, in slechts een handvol steden te zien.
• Vier chefs, jij stemt: Spanjaard, Fransman, Italiaan en Japanner strijden vijf gangen lang. Jij kroont de winnaar.
• Luxe locatie, top bereikbaar: Privékamer in Sheraton Grande Sukhumvit, directe skybridge naar BTS Asoke en MRT Sukhumvit.
• Tafeltheater voor alle leeftijden: Echt familie-uitje, ook fijn voor kids vanaf zes jaar.
• Multi-sensorisch verhaal: Muziek, animaties, droog-ijs-effect , alle zintuigen aan tafel.

Algemene informatie over Le Petit Chef @ Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury Collection Hotel, Bangkok

Adres: Le Petit Chef @ The Living Room, 1st floor, Sheraton Grande Sukhumvit (a Luxury Collection Hotel), 250 Sukhumvit Road (between Soi 12 and Soi 14), Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Bangkok 10110
Resereren: +66 (0)2 649 8888 / +66 (0)2 649 8364 of online
Dress code: Smart casual
Boek je Sheraton Grande Sukhumvit kamer of suite via Agoda of Booking.com